Somos Cantv  |  Oportunidades  |  Contáctenos



  Inicio > Canales > Gastronomía > Artículo

 
 Otros Artículos
Ver más temas de interés...
Fetuccini al pesto
Esta fácil receta se prepara en 30 minutos y rinde para 4 porciones

09/11/2017.
Ingredientes:

50 gramos de piñones
10 nueces
500 gramos de fetuccini cocido
1/2 taza de perejil
1/2 taza de albahaca
2 ajos picados
1/2 taza de caldo de pollo
100 gramos de queso parmesano
1/2 taza de aceite de oliva
2 cucharaditas de mantequilla
Sal en cantidad necesaria
Pimienta en cantidad necesaria
Hojas de albahaca fresca para decorar

Preparación:

Lo primero que debemos hacer es licuar la albahaca, los piñones, el perejil, las nueces, el caldo. Una vez que vemos que queda una pasta compacta agregamos una pizca de sal y pimienta. Después de haber hecho esto debemos freír toda esta mezcla en una sartén, donde además agregaremos el queso parmesano.

En una sartén aparte, iremos derritiendo a fuego medio la mantequilla y el aceite de oliva, cuando ya esté derretida la mantequilla agregamos la crema anterior. Una vez que hayamos hecho esto, ya tenemos nuestra salsa al pesto lista para ser servida.

Para esto tenemos que haber colocado sobre los platos el fetuccini en cantidad necesaria, agregas encima un poco de esta salsa y decoras con unas hojitas de albahaca fresca y un poquito de queso parmesano por encima.Tu pareja quedará más que contenta con este platillo, el que pueden acompañar con una copa de vino tinto si así lo desean.

Por Recetas-de-Cocina.net

Imprimir reseña        enviar a un amigo         opina aqui
Publicidad

 Guía gastronómica
 Guía Web
Ver más Guía Web ...

Conoce nuestros aliados | Mapa del Sitio | Recomiéndanos tu página | Publicidad con nosotros | Términos y Condiciones

Cantv.net. Rif: J-30186298-8. Todos los derechos reservados.