Somos Cantv  |  Oportunidades  |  Contáctenos



  Inicio > Canales > Gastronomía > Artículo

 
 Otros Artículos
Ver más temas de interés...
Espaguetti carbonara
Es quizás una de las más conocidas de la cocina italiana, y seguro que los niños no se resisten a un plato de espaguetti o cualquier otro tipo de pasta con la salsa carbonara

29/07/2017.

Ingredientes para 4 personas:

500 g de espaguetis
150 g de panceta o bacon en rebanadas gruesas
2 dientes de ajo pelados
2 huevos grandes
Pimienta Negra
1/2 cucharada de queso parmesano rallado, además de extra para la mesa

Preparación:

Cortar la panceta en trozos de 1,5 cm de ancho. Ponerlos en la sartén y cocinar 2 minutos hasta que la grasa comience a derretirse. Añadir los dientes de ajo y cocinar otros 5 minutos.

Batir los huevos en la ensaladera y agregar una pizca de pimienta.

Retirar el ajo de la sartén.

Cuando esté cocida, escurrir la pasta y de inmediato echar en los huevos batidos. Mezclar bien. El calor de la pasta cuajará los huevos. Agregar la panceta con la grasa y remover de nuevo. Añadir el queso y servir.

Por: Pequerecetas.com

Imprimir reseña        enviar a un amigo         opina aqui
Publicidad

 Guía gastronómica
 Guía Web
Ver más Guía Web ...

Conoce nuestros aliados | Mapa del Sitio | Recomiéndanos tu página | Publicidad con nosotros | Términos y Condiciones

Cantv.net. Rif: J-30186298-8. Todos los derechos reservados.