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Crema de zanahoria
Una sopa rica y fácil de preparar, ideal para cualquier momento del día

10/01/2018.

Ingredientes:

.- 750 g zanahoria
.- 200 g papas
.- 100 g cebolla
.- 100 g queso de finas hierbas
.- 100 ml crema de leche o nata líquida
.- Sal y pimienta

Preparación:

Cortar las zanahorias, papas y cebollas y hervirlas en un litro y cuarto de agua, junto con la sal y pimienta.

Cuando esté cocido, separar y pasar por la batidora.

Una vez bien fino, añadir el queso, pasarlo nuevamente por el fuego e incorporarle la crema de leche. Hervir 5 minutos y servir bien caliente.

Se puede acompañar con trozos de pan frito.

Por PequeRecetas

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