| Una dulce tentación para el paladar |
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06/08/2008. Se dice que detrás de un buen chocolate siempre hay una receta especial que lo identifica y lo diferencia de los demás.
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| La gastronomía andina y su tradición de todos los tiempos |
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31/07/2008. La gastronomía de esta cordial región, tiene notables diferencias con el resto de la nacional. Entre los más notables se cita la arepa andina, siendo una variante de la tradicional venezolana elaborada a base de harina de trigo; esta diferencia de materiales para su preparación, se debe principalmente al hecho de que la región andina era uno de los únicos lugares del país donde se cosechaba el trigo en el pasado.
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| Quesillo de auyama |
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25/07/2008. Luego de un exquisito almuerzo, disfrute de un delicioso dulce criollo.
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| Recomendaciones para la preparación de pescados más exquisitos |
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01/07/2008. A la hora de cocinar pescados, es de vital importancia tomar en cuenta, el tamaño y la frescura de la especie, porque de esto, dependerá la obtención de un exquisito sabor.
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¿Qué es el amargo de Angostura?
26/06/2008. Concebido en suelo venezolano, en Angostura específicamente, la antigua capital de Guayana, el amargo que lleva su nombre, es un condimento empleado como en cócteles dándole un sabor especial y también es utilizado como condimento de sopas y salsas.
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Una buena alimentación evita el cansancio, físico y mental
20/06/2008. Muchas veces estamos cansados, aunque comamos de manera balanceada. ¿Qué alimentos ayudan a hacernos sentir mejor y combatir el cansancio crónico?
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La pasta es protagonista en Caracas
20/06/2008. Este espacio dedicado a la pasta cuenta con la participación internacional de la Escuela Villa Santa María, de la región de Abruzzo, cuyos chefs seducirán con sus preparaciones a los invitados, además de ofrecer demostraciones de su arte culinario, con la tradición y excelencia de los platos típicos de esta región de la bota
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Austria y Suiza invitan a la Eurocopa 2008 ¡sin salir de Caracas!
05/06/2008. Sin salir de Caracas, coma,beba y disfrute en ambiente Suizo, desde este Sábado 7 de junio a las 11 am en la Torre Europa, Chacaito, piso 6.
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Las propiedades de las verduras y hortalizas para una buena salud
02/06/2008. Cada ser humano tiene diferentes gustos a la hora de alimentarse, pero lo que no se debe olvidar, es que el cuerpo humano está preparado para absorber todo tipo de alimentos cuando se consumen adecuadamente. Para una vida mejor y plena en salud, lo recomendable es la buena combinación de los vegetales que se consumen, para así lograr una buena digestión y conseguir esas proteínas tan completas como la de los huevos, las carnes, los pescados y los lácteos.
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El mango y sus propiedades
28/05/2008. Es una fruta normalmente de color verde en un principio, y amarillo o naranja cuando se encuentra madura, de sabor medianamente ácido cuando no ha madurado completamente
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