| El Pan de Jamón y su preparación |
|
 |
10/28/2009. Una delicia que no puede faltar en toda mesa venezolana, durante nuestras cenas de navidades es el pan de jamón, un fiel acompañante del pernil y la hayaca venezolana
Visitas: 3942
>>Ver más |
|
 |
| Premio a campaña |
|
 |
10/27/2009. Obtuvo medalla de Oro en uno de los certámenes más reconocidos a nivel global para el marketing promocional
Visitas: 234
>>Ver más |
|
|
| Golfeados, una dulce tradición venezolana |
|
 |
10/20/2009. Con un buen café, con un vaso de leche y con trocitos de queso de mano los golfeados son una buena opción para grandes y chicos
Visitas: 2657
>>Ver más |
|
|
| La técnica del atemperado de chocolate en la pastelería y confitería |
|
 |
10/19/2009. El atemperado de chocolate, es el proceso en el cual se logra una correcta cristalización de las moléculas de la manteca de cacao y en donde se pasa del estado líquido al estado sólido a la manteca de cacao natural.
Visitas: 1114
>>Ver más |
|
|
|
 |
El Chupe de gallina
10/16/2009. Tradición de montaña, una sopa que servida bien caliente es capaz de conquistar los más exquisitos paladares
Visitas: 2327
>>Ver más |
 |
La torta de queso crema o Chessecake
10/9/2009. Conocido también como Chessecake la torta de queso es uno de los postres más solicitados en todos los restaurantes y pastelerías del mundo
Visitas: 2353
>>Ver más |
 |
Cumbre Internacional de Gastronomía en Perú
10/9/2009. Varios chef venezolanos aprenderán en Lima de su mejor gastronomía, con la presencia de Víctor Moreno.
Visitas: 369
>>Ver más |
 |
Cachapas en budare: rápidas, deliciosas y económicas
10/6/2009. Es uno de los platos más sencillos de la gastronomía venezolana pero uno de los más deliciosos e incomparables y es que el buen sabor de una cachapa bien sea con queso e' mano, guayanés, telita, jamón y queso, carne mechada, pernil o pollo mechado con un toque de mantequilla no tiene comparación.
Visitas: 2787
>>Ver más |
 |
Cómo preparar una fácil gelatina de yogurt en casa
10/2/2009. A veces buscamos postres sencillos que gusten a toda la familia o para darse un gusto personal. La gelatina de yogurt es uno de los postres más favoritos de todo menú que podemos encontrar en cualquier restaurante por su versatilidad y variedad de aderezos de frutas frescas o salsas dulces.
Visitas: 2979
>>Ver más |
 |
Heston Blumenthal viene por primera vez a Venezuela
10/1/2009. Algunos lo llaman el científico culinario, otros el alquimista gastronómico, hay quienes dicen que sus platos son realmente mágicos y en Noviembre viene a nuestro país al SIG 2009
Visitas: 709
>>Ver más |
|
