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Croquetas de arroz

Las croquetas de arroz se sirven acompañándolas con una salsa de tomate o con cualquier salsa que haya sobrado de un guiso

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Tortilla de plátano con chorizo

El historiador y gastronauta Germán Carrera Damas nos dice que este plato "es un reto para los paladares no entrenados. La combinación de lo salado, lo dulce y lo picante era la clave de su singularidad. La destreza en la elaboración de la tortilla consagraba la excelencia del resultado."

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Aguacate relleno con camarones

El relleno de camarón se puede preparar con anticipación, pero corta los aguacates minutos antes de servir para evitar que se oscurezcan

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Croquetas de pollo y jamón

Como todo el mundo sabe, las croquetas son algo que gusta a casi todo comensal, sobre todo a los pequeños de la casa

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