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Pan de bono
Colombia se ha encargado de hacer de este, uno de los amasijos más reconocidos dentro de sus panificaciones, exponiendo la unión de técnicas y productos del viejo continente con la adición de yuca americana

20/06/2017.

Ingredientes:

2 tazas de harina de maíz precocido

1 taza de almidón de yuca

3 tazas de queso blanco

2 huevos

1 taza de agua

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en un recipiente, mezclar lentamente integrando todos los elementos e ir agregando poco a poco agua, logrando una masa suave. Hacer pequeñas bolas y disponerlas en una bandeja engrasada. Llevar al horno precalentado a 200ºC durante 10 minutos o hasta que doren.

Por Cocina y Vino

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