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Alfajores de chocolate
Al morder nos encontraremos con una especie de bizcocho relleno con dulce de leche

18/05/2017.
 Ingredientes:

- 125 g de mantequilla
- 125 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cda de esencia de vainilla
- 350 g de harina de trigo
- 500 g de dulce de leche
- 500 g de chocolate con leche fundido

Preparación:

Masa: En un bol mezclar la mantequilla junto con el azúcar hasta formar una pasta, incorporar uno a uno los huevos, incorporar le esencia de vainilla, y por último la harina, unimos todos los ingredientes,(no mezclar) llevar a la nevera aproximadamente 30-40 minutos.

Luego, la masa blanda, estirarla con bastante harina, cortar en círculos del tamaño que quieran. Enmantequillar una placa y llevarlo al horno 180°c por 10-15 minutos.

Relleno: rellenar con el dulce de leche, haciendo "sandwich" con las masas cortadas en círculos.

Cobertura: llevar a baño maría el chocolate fundido, una vez derretido el chocolate bañar los alfajores.

Puede acompañar estos alfajores con un rico café o chocolate caliente.

Por Mis-recetas.org

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 Comentarios
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excelente
Puntaje:
ALEXANDER JOSE de Venezuela

20/05/2013.Me encanto la receta

Que ricooooo¡¡¡¡¡¡
Puntaje:
roxi de Venezuela

20/05/2013.Que buena receta, uuuuuuffff super deliciosa

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