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Pastel de macarrones
Además de ser un importante nutriente gracias a sus hidratos de carbono, los niños se la comen los macarrones sin problemas

15/11/2017.
Ingredientes:

500 g de rigatoni o alguna pasta gruesa
salsa de tomate casera
1 brick de nata
4 huevos
1 yogur natural
sal
queso parmesano
queso rallado

Preparación:

Cocemos los macarrones tal como indican las instrucciones. Mientras vamos precalentando el horno a 180ºC y untamos con aceite un molde redondo desmontable.

Bate el yogur, los huevos, el queso parmesano al gusto, la nata y una pizca de sal. Reserva.

Una vez cocidos los macarrones los empezamos a colocar de pie en el molde. Para ésto es importante que se queden un poco al dente, ya que se terminarán de hacer en el horno y os resultará más fácil de colocar si no están muy pasados.

Una vez relleno el molde tal como indica la imagen, rellenamos con la salsa de tomate casera, que habremos preparado previamente y luego vertemos la mezcla de nata por encima, intentando que cubra bien todos los huecos.

Echamos un poco de queso rallado por encima y metemos al horno a 180° C durante 25-30 minutos. Dejamos que se temple antes de desmoldar.

Por: Pequerecetas.com

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 Comentarios
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Pastel de macarrones
Puntaje:
Gilberto Valera de Venezuela

23/07/2013.Se ve muy buena, pero ¿qué es un brick? En inglés es un ladrillo. Recuerden que hablamos castellano y es muy raro que si la receta viene de España use palabras extranjeras. Gracias.

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