16/05/2017.

Ingredientes

1 ½ taza de harina de trigo
1 cdta de polvo de hornear
1 cdta de vainilla
4 cdas de azúcar colmadas
1 taza de leche
1 huevo
4 cdas de aceite
Pasas al gusto
Chocolate de taza troceado al gusto

Preparación

Mezcle en una licuadora o procesador todos los ingredientes comenzando por los líquidos, la leche, el huevo, el aceite, la vainilla, seguidamente añada el azúcar, la harina, el polvo de hornear, bata hasta que todo esté bien mezclado y se obtenga una masa lisa y sin grumos, una vez lista añada las pasas y los trozos de chocolate mezcle con una paleta de madera, caliente una sartén lisa y apenas úntela de aceite, vierta la mezcla haciendo las panquecas, dore por ambos lados y retire una vez se abomben. Sirva bañadas en sirop de chocolate.

Por Venezuelatuya.com